Il progetto
MUSCOLA – Mitilicoltura e Sostenibilità per la Costa LAziale – In corso
Finanziato nell’ambito del PN FEAMPA 2021–2027 (Reg. UE n. 2021/1139) della Regione Lazio, Azione 5 – “Resilienza, sviluppo e transizione ambientale, economica e sociale del settore acquacoltura” (Intervento 221502 – Operazione 21 Studi e ricerca), il progetto MUSCOLA promuove una mitilicoltura laziale più sostenibile, resiliente e competitiva. Il progetto è coordinato dal CREA – Centro di Ricerca Zootecnia e Acquacoltura, con Bluefarm come partner scientifico.
La mitilicoltura è un’attività produttiva capace di generare alimenti di qualità e di sostenere l’economia costiera, offrendo al tempo stesso potenziali benefici ambientali: i mitili si nutrono filtrando il fitoplancton presente in acqua, senza bisogno di mangimi. Per valorizzare questo potenziale è però necessario misurarne la sostenibilità in modo rigoroso e preparare il settore alle sfide poste dal cambiamento climatico.
MUSCOLA sviluppa a questo scopo strumenti scientifici per valutare gli impatti ambientali e i servizi ecosistemici degli allevamenti di mitili, prevedere gli effetti delle future condizioni climatiche sulla produzione e individuare strategie di adattamento a supporto delle imprese. Le attività integrano analisi del ciclo di vita (LCA), modellistica bioenergetica, monitoraggio ambientale e partecipazione diretta degli operatori, e comprendono uno studio di fattibilità per un laboratorio di riproduzione controllata e genetica applicata del mitilo mediterraneo.
Gli obiettivi
- Misurare la sostenibilità: valutare l’impronta ambientale dei mitili e quantificare i servizi ecosistemici, con particolare attenzione ai flussi di carbonio, azoto e fosforo.
- Prevedere il cambiamento climatico: sviluppare modelli per stimare gli effetti delle future condizioni ambientali sulla crescita e sulla produttività degli allevamenti.
- Supportare le imprese: individuare strategie gestionali e strumenti di monitoraggio per ridurre gli impatti e migliorare la resilienza delle produzioni.
- Esplorare il miglioramento genetico: valutare la fattibilità tecnica e logistica di un laboratorio per la riproduzione controllata e la selezione del mitilo mediterraneo.
Le fasi del progetto
Work package 1:
Performance ambientale e servizi ecosistemici
Raccolta dei dati di filiera, analisi LCA secondo le linee guida PEF e modelli dinamici dei flussi di nutrienti e carbonio. Sviluppo di un applicativo web per il monitoraggio delle performance ambientali aziendali. (WP leader: Bluefarm)
Work package 2:
Adattamento al cambiamento climatico
Analisi delle serie storiche ambientali e simulazione di scenari climatici al 2030 e al 2050, con modelli bioenergetici per confrontare strategie di adattamento come la modifica dei calendari di allevamento o della localizzazione degli impianti. (WP leader: CREA)
Work package 3:
Fattibilità del miglioramento genetico
Definizione dei parametri di selezione (crescita, immunocompetenza, tolleranza termica) e studio tecnico-logistico per un laboratorio di riproduzione controllata dei molluschi bivalvi. (WP leader: CREA)
Work package 4:
Citizen Science e divulgazione
Coinvolgimento degli operatori nella raccolta di dati ambientali e biologici e nella segnalazione di eventi anomali; materiali per le scuole, iniziative presso gli impianti, un video documentario e webinar per il settore. (WP leader: CREA)
Il ruolo di Bluefarm
Bluefarm è responsabile del Work Package 1 e collabora alle attività di modellistica climatica e di divulgazione, mettendo a disposizione le proprie competenze in analisi della sostenibilità e modellistica ambientale:
- Inventario di filiera e analisi LCA/PEF: raccolta dei dati produttivi e valutazione dell’impronta ambientale del mitilo allevato, con individuazione dei principali punti critici (hotspot) ambientali.
- Modelli dinamici dei flussi di nutrienti e carbonio: stima dei flussi di carbonio, azoto e fosforo associati agli allevamenti, a supporto della quantificazione dei servizi ecosistemici.
- Cruscotto ambientale: sviluppo del prototipo di un applicativo web per visualizzare gli indicatori aziendali e le stime dei flussi di nutrienti.
- Modellistica bioenergetica e scenari climatici: supporto al CREA nella simulazione degli effetti degli scenari futuri sulla crescita dei mitili.
- Divulgazione: contributo alle attività di citizen science e di trasferimento dei risultati agli operatori.
Localizzazione e specie
Il progetto si concentra sulla mitilicoltura della costa laziale, con attività applicate presso l’azienda Ittica di Paola, al Lago di Paola (Sabaudia, LT). Il sito, un allevamento in ambiente lagunare con strutture fisse, consente di integrare dati produttivi, monitoraggio ambientale e modellistica. La specie di riferimento è il mitilo mediterraneo, Mytilus galloprovincialis.
Partner
- CREA – Centro di Ricerca Zootecnia e Acquacoltura (Capofila e coordinatore scientifico)
- Bluefarm s.r.l. (Partner scientifico)
- Ittica di Paola (Azienda coinvolta nelle attività applicate)
Il progetto ha un finanziamento pubblico ammesso di 59.759 €, di cui 47.309 € destinati al CREA e 12.450 € a Bluefarm. Le attività si sviluppano nell’arco di 12 mesi, dal 1° settembre 2026 al 31 agosto 2027.
CUP F77G26000190009
Per maggiori informazioni visita il sito del CREA.