DiGiTrout
Il digital twin gratuito per la gestione degli impianti di troticoltura
Sviluppato nell’ambito di CIRCULAR RAINBOW — progetto Interreg VI-A Italia-Slovenia 2021–2027 — DiGiTrout simula il funzionamento del tuo impianto RAS, ottimizza le razioni alimentari e supporta la pianificazione stagionale. Accesso gratuito, registrazione in pochi secondi.
Gestire un impianto di troticoltura è complesso
Gli impianti a ricircolo (RAS) offrono vantaggi significativi rispetto ai sistemi tradizionali a flusso continuo – controllo della temperatura, risparmio idrico, maggiore resa in biomassa – ma richiedono una gestione più precisa e continua. Decidere la razione alimentare giusta, anticipare i ricambi idrici, pianificare la pesca al momento ottimale: sono decisioni che impattano direttamente sulla redditività dell’allevamento.
DiGiTrout è stato progettato per supportare queste decisioni con previsioni basate su modelli scientifici validati.
Cos’è un Digital Twin
Un Digital Twin è una replica virtuale di un sistema fisico reale. Nel caso di DiGiTrout, è un modello matematico che simula il comportamento di un impianto di troticoltura – vasca, biofiltro, qualità dell’acqua, accrescimento del pesce – a partire dai parametri reali dell’impianto inseriti dall’utente.
Non è una stima generica: il modello tiene conto della temperatura dell’acqua, della composizione del mangime, della densità di allevamento e delle caratteristiche strutturali del sistema, restituendo previsioni specifiche per il tuo impianto.
Cosa puoi fare con DiGiTrout
DiGiTrout offre due modalità di simulazione, per tre tipologie di impianto (flusso continuo, ricircolo parziale, RAS):
Gestione settimanale – Previsioni a 7 giorni di peso medio, biomassa, razione alimentare giornaliera, richiesta di ossigeno e qualità dell’acqua. Utile per le decisioni operative quotidiane.
Pianificazione semestrale – Scenari a 6 mesi per programmare la pesca, gli acquisti di mangime e consumabili, e valutare la convenienza della conversione a sistemi RAS rispetto agli impianti tradizionali.
I risultati sono visualizzati in tabelle e grafici esportabili in formato .csv .
Esempi presi direttamente da DiGiTrout
Schermata iniziale
KPI calcolati dal modello
Esempio di variabile disciolta (O2) calcolata nei vari comparti del RAS
Esempio di quantitativo mangimistico giornaliero da fornire alle trote espresso come % sulla biomassa in impianto